食で健康に　薬膳料理講座

お申し込み、お問い合わせ　info.maturestyle@gmail.com

国際中医学師で数々のメディアやセミナーに多数出演、活動されている
安藤美奈子先生の薬膳料理の講座です　梅雨そして、夏の前の体調管理に役立つ
内容となっています。

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この時期ならではの、むくみ,しみ,だるさ,肩こり,頭痛を解消

夏に向けての薬膳料理　利水効果や夏バテ解消の食材を使い、体の中から健康ボディに!
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★講座の内容★
薬効効果のある食材と旬の食材を合わせ、簡単なのに効果のある料理を1～2品作り、専門家のトークと共に召し上がって頂く、サロン形式の1人1人が主役の大人の講座になります。

　　1,デモンストレーション

　　2,試食

　　3,トークタイム　　　

メニュー
　1、タラモと慾苡仁のトマトのファルス.理気利水前菜

2、鶏と大棗の梅酒煮

3、豆乳のブラマンジェ.小豆と桂枝のソース

*大棗はなつめです

日時　６月30日　㈰　１８：３０～20：30頃まで

場所　池袋　Ikebiz 料理実習室
https://www.toshima-plaza.jp/facilities/

講座参加費　5000円（別途材料費2000円がかかります）

安藤美奈子　講師　

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国際中医師の専門知識を活かし、雑誌,TＶ講演など活動の場を広げ、著書、メディアに多数出演

活動実績（一部抜粋）

日本テレビ　ニュースプラスワン　料理のお助け人レギュラー出演

テレビ朝日「早見　優のキッチンクラブ」料理コーディネート担当

レタスクラブや3分クッキングの表紙、特集記事を手掛ける

月刊テレビジョン「みな子のお料理ライセンス」連載　

カルチャースクールでの講師　20年務める

企業向けの活動としては、商品開発、メニュー開発リーダー、フードコーディネーター講師企食の研修、教育、指導　食イベントの運営などを行う

講演

がん対策、健康食、シニア食、フードビジネスについて　

（他著者多数、ラジオ番組出演多数あり）